松下修也さん
石窯パンガネッシュ店主
松下修也さん
- 自己紹介をお願いします。
- 長岡で石窯パンガネッシュ店主をしています。
- 長岡に住むことを決めた理由は何ですか？
- 会社員を辞めて長野県に移住を考えていた時に、大学の先輩が長岡に住んでいたので、お誘いを受けました。最初はお隣の南小河内に古民家を借りて10年位住んでいましたが、家と店舗を建てるにあたり良い土地を譲って頂いたので長岡に引越して来ました。
- 長岡での日常生活で特に気に入っている点は何ですか？
- 眺めが良いのと水が美味しい。身近な里山から中央アルプスまで四季折々の風景があり、季節の移ろいが肌で感じられる。
- 長岡ならではの美しい風景や観光スポットについて教えてください。
- もみじ湖の紅葉はもちろんですが、夏の川遊びとキャンプがお勧めです。箕輪ダム上流の親水公園は流れが穏やかで水がきれいなので小さなお子さんも安心して遊べますし、ダム下の樽尾沢キャンプ場は無料で利用できるので気軽にキャンプや焚火が楽しめます。
- 長岡への移住を検討している方に、最も伝えたい長岡の魅力とアドバイスをお願いします。
- 長岡の方々は皆親切でフレンドリー。困った時には快く助け船を出してくれます。また、区の行事やお仕事に積極的に参加すると人の輪が広がると思います。最後に、長岡には間伐材や古材を使い石窯でパンを焼き上げる県内でも数少ないエコでSDGｓなパン屋「ガネッシュ」があります！
